iimaquet – 食品ロス削減を目指すソーシャルショップ

食材の寄付活動の開始

先日、東京育成園様へ寄付を行いました。 iiMaquetのお店の性質上、その日の入荷点数を調節することができないために一つの商品が一度にまとまって入ってくることがありお店でも溢れてしまうことがあります。今までは、ニコ …

先日「夏休み親子ソーシャルショップ体験」を行いました。参加者は1日2組限定で、 ①お店の開店準備、 ②座学、 ③レジ打ちなどお店番体験の３つに分けて食品ロスの現状についてお伝えしました。この企画が始まったきっかけは …

先日大阪にある自然栽培を行っている農家さんでのお話し。今回はその第一弾。私たちが普段「国産だから」と買っているお野菜の一部に隠されたお話を。そこから見えてくる食料自給率の数字トリックと自然栽培の有効性について。日本の …

先日大阪で自然栽培を行っておられる、「大阪自然栽培農学校とどろみふぁーむ」さんの元を訪ねさせていただきました。「明日につながる暮らしを、明日につながる食卓を」という思いに1. 体験の共有2. 「食」の安心安全3. 持続可 …

8月8日iiMaquetの店舗でインターンシップのオリエンテーションを行いました。これに先駆けてInstagramでは学生の募集をしており、有難いことに6名ほどの応募をいただきました。当日はオンラインと対面のハイブリ …

こんにちは、iiMaquetの山田舞です。今日は、最近よく聞くようになった言葉。「オーガニック」「有機」という言葉の本当の意味をもう一度確認したいと思います。商品パッケージや、通販サイトやブランドでの売り文句として多 …

前回、まだ食べられるのに捨ててしまっている食べ物が1日でどれくらいあるのかなどフードロスを数字的に追いました。今回は日本の食品業界における仕組みに迫り、私たちができることを考えていきます。 3分の1ルールというものをご …

こんにちは社員の山田舞です。この度営業時間の延長や体制の変更に伴い新たにiiMaquetの活動に参画してくださる方を募集することになりました。募集するのは以下の2つのカテゴリーになります。ボランティアスタッフドラ …

みなさん初めまして6月から社員になりました山田舞です。まいどんと呼ばれています！今日から1週間に1回程度を目安に、食に関わることをはじめとした投稿をしていきます。内容は、お店の中に週替わりで展示している掲示物をもとに …

激安店!! iiMarketが、目指しているのは、激安ディスカウント店ではありません当店では、意識して”「リーズナブル」な価格での販売”という言葉を使っています。「リーズナブル」は、主には「安い」「コストパーフォー …