BLOG – 食品ロス削減を目指すソーシャルショップ

012 本当の意味

こんにちは、iiMaquetの山田舞です。今日は、最近よく聞くようになった言葉。「オーガニック」「有機」という言葉の本当の意味をもう一度確認したいと思います。商品パッケージや、通販サイトやブランドでの売り文句として多 …

前回、まだ食べられるのに捨ててしまっている食べ物が1日でどれくらいあるのかなどフードロスを数字的に追いました。今回は日本の食品業界における仕組みに迫り、私たちができることを考えていきます。 3分の1ルールというものをご …

みなさん初めまして6月から社員になりました山田舞です。まいどんと呼ばれています！今日から1週間に1回程度を目安に、食に関わることをはじめとした投稿をしていきます。内容は、お店の中に週替わりで展示している掲示物をもとに …

激安店!! iiMarketが、目指しているのは、激安ディスカウント店ではありません当店では、意識して”「リーズナブル」な価格での販売”という言葉を使っています。「リーズナブル」は、主には「安い」「コストパーフォー …

iiMarketから、ボランティアスタッフ募集のお知らせです!! 現在のスタッフも元はiiMarketのお客様でした。ボランティアスタッフは、通常の雇用形態ではなく、お店の仕事を手伝っていただいた時間分だけ、当店の商品 …

コロナの影響でお困りの方々を応援したい!! こんにちは、iiMarketの山中です。コロナ渦で、飲食をはじめ、医療現場、観光、エンタメ、衣料…、数えればきりがないくらいの影響が出ています。誰にとっても初めてのことで、 …

『一日一善』私の好きな言葉です。毎朝、2トントラックで仕入れに行っていると、対向車線に右折車がとまっていて、その後ろに長い渋滞が起きているときがあります。この右折に関しては、本当に渋滞をうみ、人の時間を奪うと思いま …

「品揃えが悪い店」これは、iiMarketがよく言われているであろう言葉です。（笑）当店は、発注をしているのではなく、“このままでは、廃棄しなくてはならない商品”を一括で買い取ることにより仕入れています。そのため、 …

あなたは、棚の奥から商品を取りますか？当店も含めスーパーでは、買ってほしい順に賞味期限の近い商品を前に出して陳列します。少し考えてください。みんなが棚の奥の賞味期限の長い商品を買っていったとすると、賞味期限が近いも …

こぼれ話学校卒業後に、百貨店に入社し16年ほど勤務しましたが、脱サラしネット通販を始めました。その頃は、アマゾンが伸び始めたころで、面白いように業績が上がりました。当初は本を取り扱っていたため、本で恩返しできないかと …